客家酿豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.市场买的半成品，已经酿好了馅料
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  第二步
  2.锅烧热，倒入油
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  第三步
  3.先将豆腐放入锅内，有馅料的那面垫底（中间有几个是我放的#^_^# 放反了） 先把馅料煎香
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  第四步
  4.再放入一碗水
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  第五步
  5.盖上锅盖，闷大概20分钟左右
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  第六步
  6.可以先芡汁准备好 淀粉 2小勺 鸡精 1小勺 生抽 适量（看豆腐的量来放）
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  第七步
  7.20分钟后锅内的水已经煮干了 这时就把芡汁浇到豆腐上（要均匀哦）
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  第八步
  8.等煮开后，豆腐也快好啦。。。 就可以装盘啦...