主料
- 青蟹 ：6只
青蟹产于福建沿海及江浙一带，因体表青色而得名。性凶猛，以鱼虾肉类为食物。富含优质蛋白质及微量元素，是秋日进补的佳品。秋日吃蟹，似乎是一种既能品尝美味又能展示才情的风雅之事。螃蟹因其横行而得名。因蟹黄味美，又被称为〝内黄侯〞，获得了〝风味樽前第一流〞的美誉！《红楼梦》里对秋日吃蟹场景的描写，简直到了极致！他们把吃蟹当成雅兴，每人即兴赋诗一首。把吃蟹的地点选在大观园中的藕香榭，这藕香榭盖在池中，四面有窗，左右有回廊，远处又有曲折桥。旁边丹桂飘香，这样一个优雅的环境中品蟹观鱼、赏花赋诗！真是极尽风雅之能事！林黛玉说〝螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香〞！因螃蟹性寒，所以薛宝钗说〝性防积冷定须姜〞！各位主人公对螃蟹的喜欢超过了山珍海味！来吧！你也可以附庸风雅一下，在秋日应景食蟹吧！中秋月圆之夜，桂花树下，洗手吃蟹吧！
蟹煲，爽辣可口，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富含多……
清蒸青蟹是非常普通的一道家常菜了，现在家常菜很多，家常菜家常……
冬瓜晶莹剔肉的白肉让人看了就垂涎欲滴，青蟹肉的口感也是吃都吃……
年糕的吃法也是自古流传至今，是一种人尽皆知中华的传统美食。年……
青蟹
龙卷风中的小菜
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