肉炒西兰花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 西兰花 ：450g
• 猪肉 ：100g

辅料

• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 蒜 ：5g
• 葱 ：适量
• 油 ：50ml
• 味精 ：2g

具体步骤

• 
  第一步
  1.将西兰花切成小块洗净备用
• 
  第二步
  2.猪肉切片，葱切成葱花，蒜切片
• 
  第三步
  3.起锅，放油，爆香葱花后爆炒猪肉
• 
  第四步
  4.肉片发白后，放入西兰花爆炒
• 
  第五步
  5.加盐，味精，最后加入水淀粉勾芡出锅，装盘。

烹饪技巧

• 西兰花可以用水焯一下再炒，嘿嘿，我懒了，没爱焯一下。

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肉炒西兰花

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肉炒西兰花是一道以西兰花、猪肉为主料，以食盐、味精、调和油、葱蒜、水淀粉等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。西兰花中……

包含食材

• 猪肉
• 西兰花

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