土豆片炒海带

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.01.29 08:50

土豆片炒海带是一道非常简单的家常菜肴，易学易做，成功的秘诀就是选材新鲜，火候把握得当。土豆片薄薄的，很容易入味。海带片被切成小片，与土豆片一同大火翻炒，海带片爽滑，咸香适中，土豆片软糯香甜，整道菜充满了清淡的香味，真是一道色味俱佳的美食。

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主料

• 海带 ：300g
• 土豆 ：3个

辅料

• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 豆油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海带切片 土豆切片 大蒜切末 （土豆切完以后放水里冲一下 去掉表面的淀粉 ）
• 
  第二步
  2.冲完以后空下水
• 
  第三步
  3.锅里倒入适量得油 把土豆过油

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