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家庭自制炉果
家庭自制炉果

家庭自制炉果

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 小苏打 :1
  • 玉米油 :80
  • 绵白糖50
  • 泡打粉 :2
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 家庭自制炉果的做法图解一
    第一步
    1.盆中放入玉米油、白糖和鸡蛋。
  • 家庭自制炉果的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器快速搅拌至粘稠有纹路。
  • 家庭自制炉果的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉、泡打粉和小苏打。
  • 家庭自制炉果的做法图解四
    第四步
    4.用刮刀拌匀。
  • 家庭自制炉果的做法图解五
    第五步
    5.用手稍揉成团,静置十分钟。
  • 家庭自制炉果的做法图解六
    第六步
    6.将面团夹在保鲜膜中间,擀成长方形面皮,厚约一厘米。
  • 家庭自制炉果的做法图解七
    第七步
    7.表面刷一层蛋液,撒上芝麻。
  • 家庭自制炉果的做法图解八
    第八步
    8.切成小块。
  • 第九步
    9.码入烤盘。
  • 家庭自制炉果的做法图解十
    第十步
    10.入烤箱,中层,上下火,170度,烤20分钟即可。

烹饪技巧

  • 1.烤制最后几分钟,一定要勤观察,切勿烤过,我的就有点过了,上色太深。2.我的烤箱温度较高,20分钟有点过了,可根据自己家烤箱的脾气适当调整温度。3.个人感觉烤出来的炉果稍甜,如喜欢清淡一点的可适当的减少糖的用量。

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馋嘴猫

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