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自制糯米糍
自制糯米糍

自制糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

  • 淀粉18
  • 水 :420
  • 植物油 :18
  • 葡萄干适量
  • 面包糠 :适量
  • 糯米粉 :300
  • 细砂糖 :60
  • 红豆适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.先把水和细纱糖拌匀,
  • 自制糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.加入淀粉,油,混合
  • 自制糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.加入糯米粉,拌匀
  • 自制糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.放锅上蒸
  • 自制糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.20分钟,蒸熟的
  • 自制糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.把红豆和葡萄干切碎,包糯米馅里
  • 自制糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.包馅
  • 自制糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.团成圆
  • 自制糯米糍的做法图解十
    第十步
    10.粘面包糠
  • 自制糯米糍的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里放油炸,或烤箱烤也可以的,160度,10烤箱烤的没那么多油

烹饪技巧

  • 葡萄干和红豆凭个人喜好放。也可以放别的馅。

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