自制蛋黄沙拉酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 10:57

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主料

• 蛋黄 ：1个

辅料

• 油 ：25
• 糖分 ：30
• 白醋 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.糖分加入蛋黄里，搅拌均匀，
• 
  第二步
  2.加入少许油，继续打至均匀，油跟蛋黄完全混合好
• 
  第三步
  3.加几滴醋，打均匀，完全混合好
• 
  第四步
  4.再加几滴油，继续打至有微稠感即可，
• 
  第五步
  5.密封好，放入冰箱冷藏即可

烹饪技巧

• 一个星期内吃完最好。冷藏后会变得很稠，跟外面卖得一样样

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自制蛋黄沙拉酱

10

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