美味蒸螃蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.20 12:29

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主料

• 梭子蟹 ：300
• 花脚蟹 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.一、螃蟹冲洗干净，最好用刷子刷
• 
  第二步
  2.二、剪去螃蟹后盖
• 
  第三步
  3.三、锅底铺上姜片
• 
  第四步
  4.四、把螃蟹放在姜片上，添碗水，蒸10分钟，闻到姜片的香味时关火。
• 
  第五步
  5.出锅前撒点盐

烹饪技巧

• 锅底铺姜片能防止蟹在蒸的过程中烧焦，能去腥去寒

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蒸螃蟹

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蒸螃蟹，这是一道由螃蟹为主要原材料制作出来的菜品利用了蒸煮的手法将其制作成熟，闻起来味道飘香四溢浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，而且吃起来螃蟹的肉……

包含食材

• 螃蟹

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