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莲子百合炖野鸡
莲子百合炖野鸡

莲子百合炖野鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:19

莲子百合炖野鸡是一道营养价值极高的菜肴,莲子搭配野鸡营养价值很高,值得去食用。莲子可以安心养神,治疗失眠的人群。野鸡的肉中钙、蛋白质非常的多,能预防老年痴呆症,是野味之中的极品,还可以增强食欲和止泻的功效,对贫血的人群是很好的食疗补品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 莲子百合炖野鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好莲子百合,莲子去中的芯洗一下
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解二
    第二步
    2.野山鸡取后腿一半就好(这里半只野鸡我也只用了一半)
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解三
    第三步
    3.野鸡剁小块
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解四
    第四步
    4.加入炖盅里加入姜片
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解五
    第五步
    5.再加入莲子百合
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入盐
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解七
    第七步
    7.搅拌一下
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解八
    第八步
    8.加入约4碗的凉开水
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解九
    第九步
    9.炖盅盖好内盖和外盖后冷水入锅小火炖4小时左右就可
  • 莲子百合炖野鸡的做法图解十
    第十步
    10.美味甜的莲子百合野鸡汤

烹饪技巧

  • 1.炖的量刚好三人一碗半的汤,如果没那么大的炖盅也可以用小炖盅炖,不过水不用加这么多,按自家人数减少就可以了

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莲子百合炖野鸡 莲子百合炖野鸡
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莲子百合炖野鸡是一种营养价值丰富的食物。主要原料为莲子、百合和野鸡,口感鲜美细嫩,香味浓郁。营养价值也很丰富,具有养心安神、治疗失眠多梦。……

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