自制香葱曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.发酵黄油切块，称重，室温软化；
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  第二步
  2.小香葱洗净；
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  第三步
  3.切成葱花，尽量小、碎一些；
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  第四步
  4.糖放入料理机打成糖粉；
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  第五步
  5.将软化的黄油打发；
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  第六步
  6.加入糖粉、盐继续打发；
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  第七步
  7.打发的样子；
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  第八步
  8.加入玉米油；
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  第九步
  9.搅拌均匀；
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  第十步
  10.加入葱花；
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  第十一步
  11.再加入清水；
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  第十二步
  12.混合均匀；
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  第十三步
  13.低粉称重；
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  第十四步
  14.将称重好的低粉过筛；
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  第十五步
  15.用刮刀拌均至无干粉；
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  第十六步
  16.将拌好的面糊倒入裱花袋；
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  第十七步
  17.逆时针挤出花来，送入预热好的烤漆180度，中层，上下火20分钟左右
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  第十八步
  18.烤至底部和周边金黄即可，取出要放凉；