家常土豆烧羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。
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  第二步
  2.将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。
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  第三步
  3.锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。
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  第四步
  4.把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。
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  第五步
  5.加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。
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  第六步
  6.加西红柿翻炒出水分。
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  第七步
  7.加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。
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  第八步
  8.再加入土豆。
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  第九步
  9.加盖继续烧至土豆开始变软。
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  第十步
  10.然后大火收汁。
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  第十一步
  11.再加入胡椒粉翻炒均匀。
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  第十二步
  12.最后撒上葱花即可。