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家常菜西兰花炒猪肉
家常菜西兰花炒猪肉

家常菜西兰花炒猪肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 06:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 豉油 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解一
    第一步
    1.把猪肉切好,加油、豉油、蒜蓉和淀粉拌匀腌十分钟
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解二
    第二步
    2.西兰花先焯水再过冷水
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里先放油和蒜炒香,再放西兰花翻炒
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解四
    第四步
    4.炒熟加盐拌匀调味
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解五
    第五步
    5.另起一锅,先放油再放猪肉翻炒
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解六
    第六步
    6.加水煮
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解七
    第七步
    7.煮至收汁加豉油调味
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解八
    第八步
    8.放入西兰花翻炒
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解九
    第九步
    9.拌匀稍煮即可
  • 家常菜西兰花炒猪肉的做法图解十
    第十步
    10.装起上桌

烹饪技巧

  • 猪肉先用油、蒜蓉、豉油和淀粉拌匀腌十分钟再炒,会更滑更入味。

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