美味的面酱肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 09:16

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主料

• 五花肉 ：1方块

辅料

• 面酱 ：3小勺
• 酱油 ：适量
• 味精 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一块煮好的方形五花肉
• 
  第二步
  2.把五花肉切成薄片
• 
  第三步
  3.用面酱，酱油，味精，五香粉加入适量水调成酱料，肉片一沾能挂住就好
• 
  第四步
  4.把切好的肉片一片片醮上调好的酱料
• 
  第五步
  5.醮完调料的片肉码好放在碗中
• 
  第六步
  6.上屉蒸20分钟片肉
• 
  第七步
  7.把蒸好肉片扣入盘中。

烹饪技巧

• 1.五花肉先用花椒大料等煮九分熟；2.肉片切的越薄越好；3.上屉时间长点，肉越烂烀越好吃。

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