家常菜醋溜白菜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.26 12:33

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主料

• 大白菜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 红辣椒 ：2个
• 味精 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.大白菜斜刀切成薄片。
• 第二步
  2.起锅放油，油热后加入葱，红辣椒煸出香味。
• 
  第三步
  3.入大白菜翻炒。
• 
  第四步
  4.加入之前调好的醋汁（适量的酱油，糖，醋，味精，盐调匀）翻炒，到白菜断生。
• 
  第五步
  5.加水淀粉勾芡。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。

烹饪技巧

• 大白菜斜刀切，这样，即薄，还可以入味。

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