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蒜香老南瓜
蒜香老南瓜

蒜香老南瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.20 04:24

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 蒜香老南瓜的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,切成小片
  • 蒜香老南瓜的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。锅里烧热油,小火将蒜末炒香
  • 蒜香老南瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒入南瓜翻炒,翻炒至断生就下盐。
  • 蒜香老南瓜的做法图解四
    第四步
    4.加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂, 装盘的前放味精

烹饪技巧

  • 南瓜水分含的少,糖粉含的多,所以做这菜的时候,油放略多一些,炒的时候,要快速的翻,以免南瓜粘锅

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