美味的黑椒牛排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 12:30

• 3415人看过
• 1313
• 收藏

主料

• 牛里脊肉 ：200

辅料

• 小苏打 ：1/4小勺
• 黄油 ：20
• 盐 ：半小勺
• 红酒 ：60
• 黑胡椒碎 ：适量
• 法式黑椒汁 ：60
• 老抽 ：半小勺
• 香草碎 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1..牛肉用松肉锤锤松。
• 
  第二步
  2.置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。
• 
  第三步
  3..电饼铛内放入黄油，选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始。
• 
  第四步
  4.下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟。
• 
  第五步
  5.翻面再煎，即可将牛肉取出。

烹饪技巧

• 如果不能吃辣，可以不加黑胡椒碎和黑椒汁。

1313

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

胡妈美食厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

黑椒牛排

16

已被4892人参考

黑椒牛排是一道美食，要做好黑椒牛排必须要挑选好的食材，牛排有很多功效和营养价值，牛排有利于骨骼和脑子的发育，还可以加快脂肪的代谢，老年人和儿童经常吃是有很大的好……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“黑椒牛排”做法

• 
  饭小呆
• 
  虎妈食堂
• 
  煎饼小屋
• 
  花生也想有个家

美味的黑椒牛排评论

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……