家常菜菠菜炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.20 12:37

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 菠菜 ：500

辅料

• 精盐 ：3
• 味精 ：2
• 色拉油 ：50
• 五香粉 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用
• 
  第二步
  2.并在滚水中焯一下，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。
• 
  第三步
  3.将鸡蛋打散，在油锅中 将鸡蛋焯熟。
• 
  第四步
  4.热锅放油，放入菠菜翻炒，加入精盐，五香粉，味精
• 
  第五步
  5.翻炒均匀，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.出锅装入盘中即可

烹饪技巧

• 注意火候

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