自己做的水煎包

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉韭菜馅
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  第二步
  2.发好的面，揉光下剂擀成面皮。
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  第三步
  3.包包子，包好的包子醒发20分钟左右。
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  第四步
  4.不粘锅里加油烧热，把包子放进锅里，摆放整齐。
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  第五步
  5.水中加一点面粉或淀粉，倒入锅里，高度以不淹没包子为好。
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  第六步
  6.盖上锅盖，保持中火。
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  第七步
  7.5分钟后蒸汽越来越少，包子已经白白胖胖的了，继续~
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  第八步
  8.锅里没有水时，打开锅盖，改小火，并检查包子煎的是否均匀。
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  第九步
  9.底面焦黄关火出锅