自制草莓酱

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜的草莓用盐水泡15分钟后洗净
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  第二步
  2.草莓去蒂，切块
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  第三步
  3.撒上细砂糖，用保鲜膜盖上，静置一小时。
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  第四步
  4.放入破壁机中
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  第五步
  5.搅拌5秒，瞬间变样
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  第六步
  6.将柠檬汁挤好
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  第七步
  7.将草莓糊和柠檬汁倒入锅中
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  第八步
  8.开小火熬煮，熬煮过程中不停搅拌，以防粘锅
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  第九步
  9.半小时后，熬至粘稠，即可
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  第十步
  10.装入消毒过的容器中，待冷却后，放冰箱冷藏。