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自己做的菜肉包
自己做的菜肉包

自己做的菜肉包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 10:06

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主料

  • 面粉 :1斤
  • 香菇木耳金针菜 :若干
  • 豆干 :2块
  • 发酵粉 :1包
  • 五花肉半斤
  • 牛奶200
  • 青菜1斤

辅料

  • 红烧肉露(酱油也可以) :少许
  • 盐糖食用油 :少许
  • 香油 :少许

具体步骤

  • 自己做的菜肉包的做法图解一
    第一步
    1.青菜切切成粒放盐
  • 自己做的菜肉包的做法图解二
    第二步
    2.五花肉先放水煮熟切成了粒,豆干切粒
  • 自己做的菜肉包的做法图解三
    第三步
    3.香菇木耳金针菜水发后切成粒
  • 自己做的菜肉包的做法图解四
    第四步
    4.红烧肉肉露
  • 自己做的菜肉包的做法图解五
    第五步
    5.放爆香依次放入豆干金针木耳香菇炒匀放肉露烧一会儿放少许盐最后放糖收一下汁出锅凉透
  • 自己做的菜肉包的做法图解六
    第六步
    6.青菜挤干水倒进一起拌匀淋香油鸡精拌匀
  • 自己做的菜肉包的做法图解七
    第七步
    7.面粉里加发酵粉温牛奶和成面团
  • 自己做的菜肉包的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖直到面粉发大一般30分种左右
  • 自己做的菜肉包的做法图解九
    第九步
    9.扞成薄片
  • 自己做的菜肉包的做法图解十
    第十步
    10.卷起来
  • 自己做的菜肉包的做法图解十一
    第十一步
    11.切成一块醒十分钟
  • 自己做的菜肉包的做法图解十二
    第十二步
    12.放在蒸锅中下面放30度左右的水盖上盖醒20分钟,
  • 自己做的菜肉包的做法图解十三
    第十三步
    13.开火大火蒸十五分钟左右即成
  • 自己做的菜肉包的做法图解十四
    第十四步
    14.出锅

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