下酒菜怪味花生

具体步骤

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  第一步
  1.花生放水里煮，水开后煮两分钟，
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  第二步
  2.煮好后的花生捞出沥干水分，放入盐
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  第三步
  3.加十三香
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  第四步
  4.加糖
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  第五步
  5.加鸡精
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  第六步
  6.加孜然粉
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  第七步
  7.加一个鸡蛋液，搅拌均匀，腌制十分钟。
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  第八步
  8.接着加入玉米淀粉，慢慢的加，一直到每颗花生都分开为止。
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  第九步
  9.锅中入油，油七八层热时放花生米，炸至发黄即可。