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简易版-酒酿银耳炖蛋
简易版-酒酿银耳炖蛋

简易版-酒酿银耳炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 05:42

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主料

  • 甜酒酿 :100
  • 干银耳 :10
  • 熟鹌鹑蛋 :8个
  • 木瓜100

辅料

具体步骤

  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.银耳泡开,去根。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.熟鹌鹑蛋剥去皮。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解四
    第四步
    4. 将银耳放入锅中,加适量清水。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.银耳煮至软烂,倒入甜酿煮开。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.再放入鹌鹑蛋煮开。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入冰糖煮化。
  • 简易版-酒酿银耳炖蛋的做法图解八
    第八步
    8.盛入碗中,放入木瓜即可。

烹饪技巧

  • 厨房小语:甜酒酿已有甜味,冰糖可酌量而放。

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