美味的把子肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净切成1-2cm的长条块状，放入容器中
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  第二步
  2.将生抽、老抽、甜面酱、绵白糖都倒入容器中
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  第三步
  3.将调料与五花肉充分搅拌均匀，放入冰箱腌制2-4小时
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  第四步
  4.准备调料包：肉桂、八角、花椒、白芷、香叶、小茴香、砂仁
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  第五步
  5.大葱切段备用
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  第六步
  6.取一砂锅，葱段垫底
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  第七步
  7.将腌制好的肉摆放至葱上，轮回此动作
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  第八步
  8.将炖肉料包置入砂锅中，将腌制时的调料汤汁和清水倒入砂锅中，没过肉即可
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  第九步
  9.盖上砂锅盖，大火烧开，转小火炖制1小时即可
• 第十步
  10.香喷喷的把子肉熟了哦~
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  第十一步
  11.很下饭的说~