美味干锅羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.24 12:38

美味干锅羊肉可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦

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主料

• 羊肉 ：1000

辅料

• 孜然 ：三勺
• 洋葱丝 ：半个
• 干辣椒 ：5.6个
• 耗油 ：五勺
• 味精 ：半勺
• 葱 ：两根
• 生姜 ：一小块
• 料酒 ：一小杯
• 生抽 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1.羊肉炒水，去掉血沫。
• 第二步
  2.电饭锅里放上橄榄油，扑上一层葱条和洋葱丝，放几个干辣椒， 撒上姜丝。放入少许耗油和生抽。放入炒过水的羊肉，倒一杯料酒。
• 第三步
  3.出锅放上一些孜然，盐，味精。翻搅均匀即可。

烹饪技巧

• 羊肉放盐必须后放，放早了会发酸。

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包含食材

• 羊肉
• 胡萝卜

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