自制蔓越莓酥条

具体步骤

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  第一步
  1.先准备所有材料
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  第二步
  2.蔓越莓干切碎备用。
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  第三步
  3.黄油加盐、糖粉，打发
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  第四步
  4.打至成羽毛状，颜色发白。
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  第五步
  5.分多次加入蛋液打匀。
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  第六步
  6.每一次都要充分打均后，再加下一次。防止油水分离。
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  第七步
  7.低粉、泡打粉混合过筛
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  第八步
  8.筛 入打发的黄油中。简单拌一下。
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  第九步
  9.加入切碎的蔓越莓 干，
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  第十步
  10.揉成面团（不要过度揉，成团即可）
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  第十一步
  11.擀成0.5CM厚的面片。入冰箱冷 冻30分钟。
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  第十二步
  12.取出切长条。
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  第十三步
  13.烤箱预热180度10分钟。 放中层，上下火18分钟。
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  第十四步
  14.至表面金黄即可。