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美味的四川红豆腊肉粽
美味的四川红豆腊肉粽

美味的四川红豆腊肉粽

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.17 01:42

四川红豆腊肉粽是一道端午节的美食,端午节我们的习俗就是包粽子,我家当然也是不例外,平时包粽子用的都是五花肉加绿豆花生,感觉还不错。这次刚好有腊肉,想试试腊肉粽,腊肉是自己家弄的,特别香,拿来跟红豆一起包粽子,味道很独特,那股腊肉味真的是诱人啊,赶紧试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解一
    第一步
    1.粽叶用盐水泡一晚上备用
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解二
    第二步
    2.粽子泡好后煮几分钟,后凉冷后备用
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解三
    第三步
    3.糯米与红豆混合泡一晚上,加入花椒盐和少许芝麻油,凭个人喜好添加,如果不喜欢吃麻也可以不放花椒,盐少放点,因为腊肉是咸的
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切丁,我是把肥肉和瘦肉分开,方便稍后包粽子时添加肉
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解五
    第五步
    5.然后开始包粽子,把埂剪掉后就可以开始包粽子了
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解六
    第六步
    6.加点糯米,放肉,肥瘦凭个人喜好放就可以了
  • 美味的四川红豆腊肉粽的做法图解七
    第七步
    7.包好后用水煮2小时左右

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嘿、吃货

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四川红豆腊肉粽 四川红豆腊肉粽
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四川红豆腊肉粽如果你喜欢的话,大家都可以在制作的时候发现很多自己喜欢吃的蔬菜,或者是在里面多加些酱油,做出来的味道一直很好,可以加上一些豇豆,也可以在里面多放上……

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