开洋冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.开洋用温水泡5分钟。
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  第三步
  3.冬瓜去皮，切片。
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  第四步
  4.锅中放油，放入葱姜炒出香味。
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  第五步
  5.放入冬瓜，加生抽翻炒均匀。
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  第六步
  6.放入泡好开洋。
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  第七步
  7.加入开水，大火烧开，转中火。
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  第八步
  8.蒜切碎。
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  第九步
  9.冬瓜煮至透明后放入蒜碎，翻炒均匀。
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  第十步
  10.加入盐即可出锅。
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  第十一步
  11.盛出即可食用。