家常菜麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.01 03:21

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 郫县豆瓣 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块，放入水中焯一下，这样不易碎。
• 
  第二步
  2.锅中放油，加入干辣椒，郫县豆瓣炒出红油。
• 
  第三步
  3.加入焯好的豆腐。
• 
  第四步
  4.翻一下加入盐，鸡精调味就可以啦
• 
  第五步
  5.装盘。

烹饪技巧

• 豆腐易碎，要少翻动。

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麻婆豆腐

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