自己做的香菇肉丁炸酱面

具体步骤

• 
  第一步
  1.欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
• 
  第二步
  2.先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。
• 
  第三步
  3.香菇洗净，用水浸泡至软。
• 
  第四步
  4.香菇切成细丁。
• 
  第五步
  5.把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
• 
  第六步
  6.锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
• 
  第七步
  7.放入肉丁煸炒。
• 
  第八步
  8.放入香菇丁翻炒。
• 
  第九步
  9.倒入调好的酱汁翻炒。
• 
  第十步
  10.添加料酒、老抽翻炒均匀。
• 
  第十一步
  11.放入味精调味即可。
• 
  第十二步
  12.锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。
• 
  第十三步
  13.把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。