清炒腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 04:56

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主料

• 干木耳 ：50
• 腐竹 ：250

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.干木耳泡发备用
• 第二步
  2.腐竹泡发后 切段 备用
• 第三步
  3.葱姜 改刀 备用
• 第四步
  4.炒锅放油烧热 加入葱姜爆香
• 第五步
  5.加入腐竹 翻炒
• 第六步
  6.加入黑木耳翻炒
• 第七步
  7.加入精盐
• 第八步
  8.加入鸡精 翻炒
• 第九步
  9.加入少许 清水翻炒2分钟后 加入 香油 水淀粉出锅
• 第十步
  10.成功

烹饪技巧

• 没放酱油色泽比较清新

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清炒腐竹

12

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包含食材

• 腐竹

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