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家常菜红烧鱼块
家常菜红烧鱼块

家常菜红烧鱼块

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 11:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.用盐,料,少于姜腌制切好的草鱼块。腌制20分钟左右。
  • 第二步
    2.切葱段,姜末,蒜片,公尖椒切成丝,准备好。
  • 第三步
    3.一勺酱油,一勺白醋,少许胡椒,少许白糖。都倒入碗中。
  • 第四步
    4.锅入油,油热了把腌好的鱼块放入油锅,双面都煎至黄色。然后倒入切好的葱姜蒜翻炒。大约三分钟后,倒入水,淹没鱼块一般左右。倒入碗中调料。并放火锅底料。中火煮一会。
  • 第五步
    5.大概6分钟后,加入红尖椒,翻动鱼。焖一会入味即出锅。
  • 第六步
    6.将装盘的鱼块上洒香菜和香葱。即可享用。

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一品轩

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