家常菜干煸四季豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 10:12

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主料

• 四季豆 ：适量

辅料

• 干辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 五花肉 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.四季豆去筋，解刀，切段
• 第二步
  2.五花肉去皮，砍成肉末，蒜切蒜茸，干辣椒切节，葱切段
• 第三步
  3.制锅，四季豆过油，油温6成至6成半，炸熟
• 第四步
  4.锅留底油，炒肉末，放蒜末，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，炒香，放四季豆，炒均匀，调味，调色，炒入味，淋香油

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干煸四季豆

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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