色味俱全的酱爆花蛤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.08 10:18

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主料

• 花蛤 ：900

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 小葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花蛤洗净
• 
  第二步
  2.锅中加入油烧热，加入生姜蒜子干辣椒葱段炒香
• 
  第三步
  3.加入花蛤翻炒
• 
  第四步
  4.加入豆瓣酱和生抽翻炒
• 
  第五步
  5.加入适量盐翻炒出水
• 
  第六步
  6.装盘撒上葱花和香菜沫

烹饪技巧

• 花蛤炒的时候水要沥干

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酱爆花蛤

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包含食材

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