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猪油渣炒番薯叶家庭版
猪油渣炒番薯叶家庭版

猪油渣炒番薯叶家庭版

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.05 06:27

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主料

  • 番薯叶 :300
  • 肥猪肉30
  • 蒜 :3瓣

辅料

  • 蚝油 :1勺
  • 油 :1勺
  • 盐 :1勺

具体步骤

  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解一
    第一步
    1.把番薯苗洗干净
  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解二
    第二步
    2.用滚水焯熟,过冷水
  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解三
    第三步
    3.然后用油爆猪肉,再下蒜爆香
  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解四
    第四步
    4.放入番薯苗翻炒,下适量的盐
  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解五
    第五步
    5.最后下蚝油翻炒均匀即可
  • 猪油渣炒番薯叶家庭版的做法图解六
    第六步
    6.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、把番薯苗焯水后,炒的比较漂亮,记得要过冷水哦,这样能保持蔬菜的脆嫩2、猪油炒的蕃薯苗比较香

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