自制香辣虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.25 12:27

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒,姜,蒜都切好。
• 
  第二步
  2.虾拔去头部,剪开背部,挑出虾线。加生抽,盐,料酒,少许淀粉拌匀,腌制20分钟。
• 
  第三步
  3.锅里热油,加入辣椒,姜,一半的蒜 爆香。
• 
  第四步
  4.倒入虾翻炒均匀至变红时,加入剩余的蒜。再调入少许豆瓣酱,鸡精,翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

• 剪开虾背比较容易入味喔。

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自制香辣虾

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