风味牛肉叉烧

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条；
• 
  第二步
  2.将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛肉中，抓匀；
• 
  第三步
  3.将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀；
• 
  第四步
  4.拌好的牛肉用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏20个小时左右，中间每隔5小时左右翻拌一次；
• 
  第五步
  5. 腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔掉；
• 
  第六步
  6.把牛肉放入烤箱，170度定时60分钟；
• 
  第七步
  7.30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁；
• 
  第八步
  8.60分钟后，取出，晾凉后，即可食用。