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家常的咸芫荽摊黄菜
家常的咸芫荽摊黄菜

家常的咸芫荽摊黄菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.14 01:26

咸芫荽摊黄菜是一道家常菜,主要食材有鸡蛋、咸香菜等,做出来的咸芫荽摊黄菜也是特别爽口特别下饭呢。咸芫荽摊黄菜的做法很简单,但是做出来的咸芫荽摊黄菜味道却非常不错,值得大家尝试的呢。咸芫荽摊黄菜也是老少皆宜的呢,大家试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解一
    第一步
    1.咸香菜用热水清洗掉残存的亚硝酸盐后攥水。
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解二
    第二步
    2.咸菜切碎
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解三
    第三步
    3.咸菜放入蛋碗
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解四
    第四步
    4.混拌蛋液
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解五
    第五步
    5.先热锅后放油
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解六
    第六步
    6.油七成热倒入蛋液小火煎定形
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解七
    第七步
    7.定形后翻饼煎熟另一面
  • 家常的咸芫荽摊黄菜的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 1、锅热后放油油热倒入蛋液,蛋饼才会不沾锅。咸菜腌制时间不可低于21天最好一个月以上的时间。

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私家厨师

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咸芫荽摊黄菜 咸芫荽摊黄菜
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咸芫荽摊黄菜是很普遍的家常菜,也是很多浙江人非常喜欢的,在饭店同时也是凉菜之一。它制作过程简单而又方便,大家可以尝试一番很适合大众口味。并且多吃菜是非常有营养的……

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