好吃的蒜蓉肉末蒸金针菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.01 08:19

蒜蓉肉末蒸金针菇是用蒜、猪肉以及金针菇等三种主要的原材料加工制作而成的，金针菇越来越多的被应用在餐桌上，蒜蓉是用来提升整道菜的口感及口味，肉末和金针菇的搭配荤素合理，营养健康，是一道不错的下饭菜，也是招待客人的不错选择。

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主料

• 猪肉 ：适量
• 金针菇 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.金针菇去根部撕小块洗净浸泡一会儿
• 
  第二步
  2.猪肉切成沫，蒜去皮切成蒜蓉。碗中放入适量蚝油，酱油和剁椒混合备用
• 
  第三步
  3.金针菇放蒸锅中蒸5分钟后把碟中的水倒出
• 
  第四步
  4.热锅放油爆蒜蓉放肉末炒制断生
• 
  第五步
  5.把酱汁倒入锅中烧制微开关火
• 
  第六步
  6.把肉末撒在金针菇上，在放入蒸锅中蒸至5分钟，即可食用

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蒜蓉肉末蒸金针菇

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已被2425人参考

蒜蓉肉末蒸金针菇，蒜长的很好看，像花儿一样，一瓣一瓣的，蒜要入味，有些人直接切成片，像我妈妈这样比较懒的人，就直接拨一颗蒜，然后用菜刀使劲拍碎，拍碎后就可以下锅……

包含食材

• 猪肉末
• 金针菇

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