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美味香酥羊排
美味香酥羊排

美味香酥羊排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 12:08

香酥羊排这是一款风味小吃,羊排的肉质鲜美,口感独特,香酥羊排外酥里嫩,鲜香入味,吃完能让人回味无穷而且羊肉的营养价值很高。这样美味简单又健康的美食,有朋友喜欢么。怎能不想亲手做一做呢,收藏起来让自己大显身手一番吧。你值得拥有哦。

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 辣椒面 :适量
  • 料酒 :适量
  • 精盐适量
  • 孜然面 :适量

具体步骤

  • 美味香酥羊排的做法图解一
    第一步
    1.准备原料:已经洗好的羊排
  • 美味香酥羊排的做法图解二
    第二步
    2.葱切碎
  • 美味香酥羊排的做法图解三
    第三步
    3.羊排中放入葱碎、精盐、料腌制
  • 美味香酥羊排的做法图解四
    第四步
    4.油锅放宽油,把羊排放入,小火温炸至熟
  • 美味香酥羊排的做法图解五
    第五步
    5.再大火复炸一下即可出锅,撒上孜然面、辣椒面

烹饪技巧

  • 1、羊排要先腌制一下底味,放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味。2、如果后要小火温炸,火太大了,会出现外面焦里面还没有熟的现象。3、最后撒的调味品可按照自己的喜欢选择,有小孩子或不能吃辣的人一起吃,就不要撒辣椒面了。

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贤惠煮饭妻

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香酥羊排 香酥羊排
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香酥羊排,羊排是想想都要流口水的美味啊。为了除去羊排的腥味,洗净后,要加料酒,姜片,米椒,蒜片,盐,进行翻炒。制作方法很简单,在高压锅煮熟后,放油煎炸就可以,煎……

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