小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制青团
自制青团

自制青团

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.12 10:16

  • 1784人看过
  • 45
  • 收藏

主料

  • 糯米粉 :200

辅料

具体步骤

  • 自制青团的做法图解一
    第一步
    1.材料:糯米粉,淀粉,奶粉,蜂蜜,青菜水,豆沙馅儿
  • 自制青团的做法图解二
    第二步
    2.青菜水,我是用的是芹菜叶,烫一下搅拌机加水,打成汁
  • 自制青团的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉,淀粉,蜂蜜,牛奶适量,还有青菜汁一起搅拌,不用太多的水
  • 自制青团的做法图解四
    第四步
    4.放到微波炉里高火两分钟,出来就是这个样子的,继续拌
  • 自制青团的做法图解五
    第五步
    5.再放进微波炉里两分钟,直到变成透明感觉才可以,我一共用了四分钟,有的说要十分钟看你的,看糯米的多少吧
  • 自制青团的做法图解六
    第六步
    6.这个时候就可以在袋子里放一点油,一两滴的样子,不沾就可,一块糯米团儿包馅,糯米团,你可以隔着带,用擀面杖擀成片也可以用手压成片,方便包就好,开始我没放油,有的比较粘,后来就让我放油了
  • 自制青团的做法图解七
    第七步
    7.我用了一个做米饭的,小鱼的模具里面用手涂一点点油,团好的糯米团放进去就是小鱼的形状
  • 自制青团的做法图解八
    第八步
    8.糯米球和小鱼的方法一样,直接在袋里的团成一个团,外面粘点米粉

烹饪技巧

  • 1、粘米粉的量可以根据个人喜好来增减,如果喜欢糯一点的,可以减少粘米粉的量2、青汁可用其他绿叶蔬菜汁来代替,有艾草的话,可用艾草代替3、传统的青团子多为豆沙馅,如果不喜欢这个口味的话,你也换成自己喜欢的

45

收藏

分享
豆芽菜妹纸

豆芽菜妹纸

共有465个成果

TA的其他成果

香蕉燕麦冰激凌
蛋香松饼
东菱面包机酸奶
西瓜冰激淋西米露
家常京酱肉丝
胡萝卜粥
其实幸福很容易
木耳炒肉片
查看全部
青团 青团
19
已被2526人参考

青团是一道以红豆馅、粘米粉为主料,以糯米粉、艾草粉等为辅料经过搅拌、和面、蒸熟等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭甜品。红豆沙中还含有大量的叶……

包含食材
热门项目: