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健康水果汤圆羹
健康水果汤圆羹

健康水果汤圆羹

准备时间:18分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 09:44

元宵节大家都吃过元宵吧,但是对于家里的小朋友来说市面上做的汤圆糯米粉太多了,汤圆太大了,汤也不好喝我们今天就给宝妈宝爸带来的不仅营养健康而且还非常适合小朋友吃的水果汤圆羹。水果粒加上银耳羹还有我们自己做的汤圆,让孩子吃的好吃我们也放心。

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主料

辅料

具体步骤

  • 健康水果汤圆羹的做法图解一
    第一步
    1.银耳提前泡发,至少半小时。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解二
    第二步
    2.泡发后的银耳把黄色的蒂去掉,那个不能吃!银耳要有形状可手撕成块状。要快速炖可用刀炖碎。更快更节约时间的就用豆浆机打好,在加工熬。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解三
    第三步
    3.我选择的是压力锅,更节约时间!
  • 健康水果汤圆羹的做法图解四
    第四步
    4.压力锅一小时左右,后换砂锅。我们比较喜欢浓稠些的,就多了一步砂锅加工!
  • 健康水果汤圆羹的做法图解五
    第五步
    5.时间随意,喜欢喝浓稠些的可以多炖些时间,或者起锅的时候还可以加些芡汁。起锅之前15分钟加入适量的冰糖。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解六
    第六步
    6.水果,可用当季的任何水果代替,根据自己喜欢的来决定。还有糯米粉备用。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解七
    第七步
    7.苹果果切丁,橘子剥皮待用
  • 健康水果汤圆羹的做法图解八
    第八步
    8.糯米粉加水合成团带用。这里可以到超市买现成的!
  • 健康水果汤圆羹的做法图解九
    第九步
    9.将熬好的汤换小锅加工,里面的可根据自己喜感加入配料。剩下的可以用密封饭盒,打包放冰箱里。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解十
    第十步
    10.加入汤圆,煮沸,汤圆浮起来,就等待加入水果了。
  • 健康水果汤圆羹的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅前2分钟加入苹果,橘子。水果热就起锅!
  • 健康水果汤圆羹的做法图解十二
    第十二步
    12.成品可以用水果壳可用来代替碗!如西瓜皮,菠萝皮,火龙果皮!换这些宝贝更有食欲!

烹饪技巧

  • 熬银耳汤不能加太早的糖,容易沸腾,汤汁溢出,不好打理。起锅前半小时加糖。

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茂茂爱厨艺

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水果汤圆羹 水果汤圆羹
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水果汤圆羹是有一款营养又美味的汤羹,它的原材料主要有速冻小汤圆、苹果、香蕉、银耳以及蜂蜜等为主,当然水果汤圆羹的原材料中的水果并不是特定的,你可以根据自己的喜好……

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