登录 手机九州醉

m.zhms.cn

甜甜的奶粉牛轧糖
甜甜的奶粉牛轧糖

甜甜的奶粉牛轧糖

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.28 01:02

每到过年或者节假日,都会给孩子买糖吃,但是超市里面的糖大多数都有添加剂,小孩吃了对身体不好,购买起来不放心。为了孩子的健康,我们可以试着自己给孩子做一些糖果,甜甜的奶粉牛轧糖相当的不错,可以在家做来给孩子吃,相信孩子一定会喜欢的。

更多详情
  • 2265人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 鸡蛋清 :2个

具体步骤

  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.50克水,250克糖浆,100克糖混合熬至110度
  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.糖水煮到110度开始打发蛋白,将蛋白打发至干性发泡。将糖浆煮至138度。
  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.将糖浆倒入蛋白中打发。最好将蛋白的盆放入一个加入热水的盆中,做好保温措施,防止糖浆很快变硬
  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.将100克黄油融化保持温热,分三次加入蛋白中,打匀。将320克奶粉倒入蛋白中,拌匀
  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.将烤熟的花生仁和拌好的蛋白奶粉揉在一起,放入烤盘中整好
  • 甜甜的奶粉牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.切条,包好,可以吃了

12

收藏

分享
蜂蜜三叶草

蜂蜜三叶草

共有489个成果

TA的其他成果

家庭版南瓜羹
培根鸡蛋蔬菜卷
kaya酱小面包
家常蜂蜜柚子茶
自制糯米丸子
美味香橙慕斯蛋糕
江南小炒
(免烤)香橙布丁
查看全部
奶粉牛轧糖 奶粉牛轧糖
18
已被4886人参考

奶粉牛轧糖制作非常的简单,要想做出美味的牛轧糖需要花很多的耐心,经常吃牛轧糖对人体是有一定的好处的,但是也要把握时机,吃牛轧糖可以稳定情绪,可以使人在学习和工作……

包含食材
发表评论需要登录

评论