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可口的酿油豆腐圆
可口的酿油豆腐圆

可口的酿油豆腐圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 08:34

酿油豆腐圆是用糯米和芋头,还有香菇,豆腐,冬笋,马蹄做成的一款美食,非常好吃,口感还不错,所以这款美食味道比较好,多吃的话身体健康比较好,豆腐含有丰富的营养成分,芋头吃起来口感比较细腻,香菇是菇类的一种,都是比较不错的选择哟

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主料

  • 糯米300
  • 槟榔芋头 :250
  • 猪前腿肉 :500
  • 葱 :250
  • 香菇15个
  • 油豆腐圆 :500
  • 马蹄8个
  • 冬笋1个

辅料

具体步骤

  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解一
    第一步
    1.油豆腐圆、猪前腿肉、糯米、葱,槟榔芋头、马蹄,香菇,冬笋。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解二
    第二步
    2.香菇,糯米泡水。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解三
    第三步
    3.所有主食材全部剁碎放入盆中,把备齐的辅助食材全部加入,拌匀即可。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解四
    第四步
    4.取油豆腐圆1个,手撕开1小角,不能撕断,往里灌馅。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解五
    第五步
    5.灌满后,用撕开的小角盖住洞口即可。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解六
    第六步
    6.全部油豆腐圆灌好后,装蒸屉。
  • 可口的酿油豆腐圆的做法图解七
    第七步
    7.水烧开后放入蒸屉,大火蒸20分钟,出锅。

烹饪技巧

  • 1.糯米,香菇事先要浸泡3一5小时。2.馅可以根据家人口味加入各种食材。3.选油豆腐圆,要选炸的干的,手捏圆子里面是空的,感觉有弹性的。

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酿油豆腐圆 酿油豆腐圆
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酿油豆腐圆吃起来还是非常的简单,而且呢大家一定要记住,在里面多加深一些糯米那样味道就会特别的棒,我在做的时候喜欢在里面加上一些生菜和黄瓜子味道吃起来还是不错的,……

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