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色味俱佳的酱牛肉
色味俱佳的酱牛肉

色味俱佳的酱牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.31 11:51

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主料

辅料

  • 5
  • 花雕酒 :20ml
  • 葱 :10
  • 蒜 :10
  • 炖牛肉料包 :5
  • 白糖 :20
  • 生抽 :80ml
  • 老抽 :20ml

具体步骤

  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:将牛腱子切成大块
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解二
    第二步
    2.用水焯一下
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解三
    第三步
    3.准备炖肉料包一袋
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解四
    第四步
    4.将焯好的牛肉放入电压力锅中,放入料包,生抽
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入老抽
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入花雕
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放入白糖
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解八
    第八步
    8.放入葱、姜和蒜
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解九
    第九步
    9.开启牛羊肉功能键,结束即可
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解十
    第十步
    10.这是酱好的牛肉,浸泡一段时间使之更入味
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.捞出
  • 色味俱佳的酱牛肉的做法图解十二
    第十二步
    12.切片即可,蘸点蒜酱汁味道好极了

烹饪技巧

  • 酱好后多泡一会更入味

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