美味蒸糯米糕

具体步骤

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  第一步
  1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。
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  第二步
  2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
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  第三步
  3.将面团揉匀揉成长条切成剂子。
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  第四步
  4.擀成饼，边缘薄一点。
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  第五步
  5.取一个饼放入糯米。
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  第六步
  6.包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。
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  第七步
  7.经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
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  第八步
  8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。