美味的红酒肉桂焦糖山药

具体步骤

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  第一步
  1.山药去皮。
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  第二步
  2.切成滚刀段。
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  第三步
  3.山药段放在一个盛有淀粉的大盘中，来回轻晃，使山药表层均匀沾满一层薄薄的的淀粉
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  第四步
  4.油锅烧至七成热，放入山药段，慢炸至表层金黄
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  第五步
  5.捞出后沥油，这时的山药应外壳脆，内心绵软熟透。
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  第六步
  6.在油烧热时的同时，我们可以准备红酒焦糖汁。用三大勺桃红葡萄酒。
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  第七步
  7.两大勺蜂蜜
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  第八步
  8.四分之一勺肉桂粉
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  第九步
  9.一大勺糖放在一起进行混合
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  第十步
  10.小火煮开，不停的搅拌
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  第十一步
  11.直到煮成色泽红亮，汤汁粘稠的焦糖红酒汁。
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  第十二步
  12.最后将煮好的红酒焦糖汁均匀的浇在山药即可食用。