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自制南瓜馒头
自制南瓜馒头

自制南瓜馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.26 12:42

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主料

辅料

  • 即发干酵母 :3
  • 南瓜泥 :70
  • 清水 :70
  • 糖粉 :20

具体步骤

  • 自制南瓜馒头的做法图解一
    第一步
    1.南瓜蒸熟后压成南瓜泥。
  • 自制南瓜馒头的做法图解二
    第二步
    2.将所有的原料都混合,然后揉成面光盆光手光的面团。
  • 自制南瓜馒头的做法图解三
    第三步
    3.盖上保鲜膜发至两倍大。
  • 自制南瓜馒头的做法图解四
    第四步
    4.将发好的面团取出排气,然后分成均等的小面团。
  • 自制南瓜馒头的做法图解五
    第五步
    5.搓圆。
  • 自制南瓜馒头的做法图解六
    第六步
    6.放入垫了油纸的蒸笼再次醒发40分钟。
  • 自制南瓜馒头的做法图解七
    第七步
    7.然后蒸锅内的水加好,放上蒸笼冷水蒸20分钟,蒸好的馒头等5分钟再开盖。
  • 自制南瓜馒头的做法图解八
    第八步
    8.很香的馒头就好了!

烹饪技巧

  • 面团的水量看情况加,因为南瓜泥的水分不一样,所以要看实际情况慢慢加。

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枯萎的叶子

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