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艾叶清明果
艾叶清明果

艾叶清明果

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.07 08:20

听名字可能会觉得非常的新颖,有人也会好奇艾叶会不会有奇怪的味道。不过这种艾叶清明果口味独特,口感也非常的嫩。在减肥的人群中算是一道不错的饭后小吃,低脂低卡,营养丰富,造型也是很可爱,新鲜的食材做出来的艾叶清明果谁能不爱吃呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 艾叶清明果的做法图解一
    第一步
    1.艾叶洗干净。
  • 艾叶清明果的做法图解二
    第二步
    2.洗净的艾叶煮熟。
  • 艾叶清明果的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉、粳米粉、糖混合在一起。
  • 艾叶清明果的做法图解四
    第四步
    4.将煮熟的艾叶倒入米粉中。
  • 艾叶清明果的做法图解五
    第五步
    5.揉成团。
  • 艾叶清明果的做法图解六
    第六步
    6.出剂子,大小随意。
  • 艾叶清明果的做法图解七
    第七步
    7.一个个的剂子放入模中。
  • 艾叶清明果的做法图解八
    第八步
    8.脱模。
  • 艾叶清明果的做法图解九
    第九步
    9.上锅蒸十五分钟。

烹饪技巧

  • 适当的加入小苏打颜色会更好看,但是我没有任何的添加。

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黄豆豆一家

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艾叶清明果 艾叶清明果
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古代有烧艾草保胎的传统,大家也可以看出来,艾叶是一味非常好的中药哦。清明果是汉族美食,也是南方的最爱食品。清明果尝起来味道很微甜,但水分不大,这道小吃确实大补哦……

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