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诱人的蛋挞
诱人的蛋挞

诱人的蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.05 01:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 诱人的蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.蛋挞皮先从冰箱中拿出来解冻
  • 诱人的蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.把80克牛奶倒入碗中
  • 诱人的蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.再倒入110克淡奶油
  • 诱人的蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.把称好的糖粉也倒入其中
  • 诱人的蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.蛋黄和蛋清分离
  • 诱人的蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.最后倒入7克低粉搅拌均匀,这时烤箱可以预热了,200度,上下火
  • 诱人的蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.过筛一下使挞水更细腻
  • 诱人的蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.把蛋挞水倒入蛋挞皮中,七、八分满。烤25分钟
  • 诱人的蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.大功告成,温度和时间最终还是要根据自家烤箱脾气,如果是第一次做的话建议烘焙员在旁边看,以免烤焦

烹饪技巧

  • 我这次用的是糖粉,易溶解,如果你们用的是细砂糖的话最好煮一下,有益于快速溶解!

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