奶香南瓜吐司

具体步骤

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  第一步
  1.提前准备好120克南瓜泥，除黄油外所有材料混合揉至基本扩展
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  第二步
  2.加入黄油揉至完全扩展阶段
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  第三步
  3.放温暖处进行基础发酵
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  第四步
  4.将发酵完毕的面团排气均分成三份
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  第五步
  5.分别擀成长椭圆形，从长边卷起
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  第六步
  6.捏紧收口
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  第七步
  7.依次完成三个面团，并稍微搓长
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  第八步
  8.将三个搓好的长条头部捏紧，编成辫子
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  第九步
  9.捏紧尾部放入吐司盒，在温暖处进行二次发酵
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  第十步
  10.发至八分满，刷蛋液，撒杏仁片，放入已预热180度的烤箱中烤30-35分钟即可出炉
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  第十一步
  11.脱模完全冷却后切片食用